Was Leichtes und was Fixes

ist bei den derzeitigen Temperaturen das Tava Böreği. Die gute Hausfrau hat freilich immer Yufka und Käse in der Kühlung „gg“ und so war das Rezept ratzfatz zubereitet. Zum Wenden habe ich anstelle eines Tellers allerdings lieber eines meiner Tepsis genommen, die Gefahr des Verrutschens ist damit auf Null reduziert.

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