Über Umwege

und nach einer Vorverköstigung im L´Orient musste ich die kleinen Leckerbissen ganz schnell nachbacken.

Hamburg

Irmik Tatlisi

Man nehme:

2 Eier, diese trennen und das Eiweiss steif schlagen

1 Pr. Salz

100 g Zucker

250g Joghurt

65g weiche Butter

1P. Vanillin

0,5 P. Backpulver

250g Grieß

Bei 175° Grad wird die Masse gebacken

Für den Sirup werden 160g Zucker mit 160ml Wasser sowie dem Saft einer Zitrone eingekocht. Abkühlen lassen und nach dem Backprozeß sofort über dem Grießkuchen gießen.

Guten Hunger

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